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平遥代表队获得“晋中市旅游餐饮烹饪大赛”20项奖

发布时间:2015/12/3  点击率:7318次
    11月28上午,“晋韵轩” 杯晋中市旅游餐饮烹饪大赛在山西颐景国际酒店落下帷幕。

   
    由我县选送的平遥十二棋宴、晋商家宴获十佳传统宴席奖,平遥牛肉宴获十佳创新宴席奖,親圪墶面食宴获特色宴席奖,八宝鲜鱿获十佳创新凉菜奖,萝卜水晶卷获十佳风味凉菜奖,陈醋莜面芊芊、老厨白菜获十佳传统热菜奖,雪梨狮子头获十佳特色热菜奖,漂一锅功夫菜丸、平遥酱扒肉获十佳创新热菜奖,金牌麦穗香、锦绣人参球获十佳风味热菜奖,平遥親圪墶碗托儿传统小吃奖,親圪墶枣枣糕获风味小吃奖,親圪墶沙棘汁、长昇源获十佳饮品奖,平遥冠云牛肉、曹家熏肘获十佳肉制品奖,同时平遥县旅游局被授予优秀组织奖荣誉。



 评比现场,大家对平遥菜品赞不绝口~

 县旅游局高度重视、精心组织,经过积极发动、认真筛选,被授予优秀组织奖荣誉。


    通过参加此次大赛,在晋中的餐饮舞台上进一步展示了平遥特色餐饮的魅力,同时也使参展人员开阔了眼界和思路,激发了他们的积极性和创造性,对于进一步挖掘具有平遥地域特色餐饮文化精髓,打造平遥特色小吃品牌起到了积极的推动作用。
 
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