11月28上午，“晋韵轩” 杯晋中市旅游餐饮烹饪大赛在山西颐景国际酒店落下帷幕。
由我县选送的平遥十二棋宴、晋商家宴获十佳传统宴席奖，平遥牛肉宴获十佳创新宴席奖，親圪墶面食宴获特色宴席奖，八宝鲜鱿获十佳创新凉菜奖，萝卜水晶卷获十佳风味凉菜奖，陈醋莜面芊芊、老厨白菜获十佳传统热菜奖，雪梨狮子头获十佳特色热菜奖，漂一锅功夫菜丸、平遥酱扒肉获十佳创新热菜奖，金牌麦穗香、锦绣人参球获十佳风味热菜奖，平遥親圪墶碗托儿传统小吃奖，親圪墶枣枣糕获风味小吃奖，親圪墶沙棘汁、长昇源获十佳饮品奖，平遥冠云牛肉、曹家熏肘获十佳肉制品奖，同时平遥县旅游局被授予优秀组织奖荣誉。
评比现场，大家对平遥菜品赞不绝口~
县旅游局高度重视、精心组织，经过积极发动、认真筛选，被授予优秀组织奖荣誉。
通过参加此次大赛，在晋中的餐饮舞台上进一步展示了平遥特色餐饮的魅力，同时也使参展人员开阔了眼界和思路，激发了他们的积极性和创造性，对于进一步挖掘具有平遥地域特色餐饮文化精髓，打造平遥特色小吃品牌起到了积极的推动作用。 |
